Alfarràs sortim a la revista Magazine de Catalunya

pmagazine2 Alfarràs sortim a la revista Magazine (turisme, oci i gastronomia) de Catalunya.

Alfarràs sortim al número 39 del mes de març de 2018, de la revista turística de Catalunya MAGAZINE. En aquesta edició hi ha un magnífic article on es parla sobre les fires i tradicions d’Alfarràs.
pmagazine

Aquesta revista turística, per qui estigui interessat a adquirir-la, es distribueix de forma mensual als quioscs i a les Oficines de Turisme de Catalunya.

Lliurament de premis 3r Concurs fotogràfic “Fotoriu”

npremis2016_4 Aquest dissabte es va fer l’entrega de premis del 3r concurs “FOTORIU”. Va tenir lloc a les 21 h, a la sala d’actes de l’Ajuntament. Els premis van ser per a les tres millors imatges.

npremis2016 Van exercir de jurat el Sr. Francesc Millà (Exprofessor del Col·legi Pinyana d’Alfarràs i fotògraf de naturalesa), Sr. Josep Morell (Exdirector del Col·legi Pinyana d’Alfarràs i fotògraf de naturalesa), Sr. Pablo Bou (President de la Asociación Española de fotógrafos de Naturaleza) i Sr. Antoni Galeote (Professor d’Institut i fotògraf).

Els guardonats d’aquesta edició van ser:
1r premi: Antonio Comella Roma d’Alguaire, amb el lema LA VIDA AL RIU, premi dotat amb 320 €

2n premi: Verónica García López d’Alfarràs, amb el lema ENCANTS I AMBIENTS DEL RIU, premi dotat amb 170 €

3r premi: Ramon Buira Capdevila també d’Alfarràs, amb el lema ARBRE, premi dotat amb 100 €

L’entrega de premis va córrer a càrrec de l’alcalde, Kleber Esteve.

En aquest tercer concurs FOTORIU hi han concursat un total de 16 fotografies. Segons va transmetre el jurat, totes són bones i mereixedores d’un premi, però se’n havia d’escollir tres, una tasca no gens fàcil, pel bon nivell de les imatges.

npremis2016_2 Tant el jurat, com l’alcalde, Kleber Esteve, van donar l’enhorabona a tots els participants encoratjan-los a continuar a participant, i ajudar a descobrir els racons que amaga l’entorn del nostre riu a través de la mirada de cadascun.

Us deixem una cita del que va estar un dels grans de la fotografia:
“Un fotógrafo debe poseer y conservar las facultades receptivas de un niño que mira el mundo por primera vez (Bill Brandt)”.

npremis2016_3 Tot seguit, es va fer l’acte d’entrega del premi de la guanyadora del cartell de la 5a Mostra de la Truita de Riu d’Alfarràs. La guardonada va ser la Mireia Reullí Perat, d’Almenar, amb el títol “DEL RIU AL PLAT”.

Entrevista a la Cafeïna sobre el concurs de cuina dels estudiants de l’Escola d’Hoteleria de Lleida a la Mostra Gastronòmica de la Truita de Riu d’Alfarràs.

Us deixem l’entrevista realitzada per la Mariví Chacón al programa La Cafeïna de Lleida TV, aquest dimarts passat, dia 5 d’abril, al Director de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida, Gregori Canalies i l’alcalde d’Alfarràs, Kleber Esteve, sobre el concurs de cuina adreçat als estudiants de l’escola d’Hoteleria, dins del marc de la 5a MOSTRA GASTRONÒMICA DE LA TRUITA DE RIU D’ALFARRÀS.

Feu click a sobre de la imatge, per veure l’entrevista

entrevistaconcurscuinamarivi

Alfarràs promociona la gastronomia de la truita de riu amb dos concursos de cuina

Una competició per alumnes de l’Escola d’Hoteleria de Lleida i una altra per a professionals i aficionats

concursosTruitaRiu2016 L’Ajuntament d’Alfarràs i l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida organitzen dos concursos de cuina amb truita de riu per a alumnes del centre lleidatà i professionals i aficionats en general, pels dies 6 i 16 d’abril, respectivament, en el marc de les activitats de la 5a Mostra Gastronòmica de la Truita de Riu d’Alfarràs que es desenvoluparà entre els dies 15 i 17 d’abril. La primera competició se celebrarà a l’Escola d’Hoteleria; mentre que “el segon duel gastronòmic tindrà lloc a la plaça Sant Pere d’Alfarràs en el que serà tot un espectacle de cuina en directe”, segons explica el cuiner del restaurant Malena, Xixo Castaño, que presidirà el Jurat d’aquest segon concurs.

L’alcalde d’Alfarràs, Esteve Kleber, ha destacat la importància de la promoció de la cuina de la truita de riu pel seu municipi “pel fet que Alfarràs fa de la gastronomia de la truita de riu i el préssec, línies bàsiques en la promoció econòmica i turística del poble”. Mentre que Gregori Canalias, director de l’Escola d’Hoteleria considera clau que “els futurs professionals de la restauració lleidatana coneguin el producte local, com és el cas de la truita de riu”. Mateu Blanch, cuiner de La Boscana, i també col•laborador de la mostra gastronòmica i organitzador de la prova professional, recorda que “la inscripció electrònica finalitza el dia 12 d’abril a les 14.00 hores i es poden consultar les bases de participació del concurs a la pàgina web
ajuntamentalfarras.cat”.

El concurs escolar convocarà els deu autors de les millors receptes seleccionades pel centre durant el matí del dimecres 6 d’abril perquè puguin cuinar i defensar les seves propostes davant un jurat que estarà format per: Ramon Solsona, secretari general de la Federació d’Hostaleria; Gregori Canalies, director de l’Escola d’Hoteleria; el cuiner Ivan Pascual de Cal Gummer; i el periodista i cronista gastronòmic Rafa Gimena de Como Pomona. Es premiaran tres cuiners amb els Gabinets professionals: Peixater d’or, Peixater d’Argent i Peixater de Bronze. Així mateix, els tres guanyadors d’aquesta competició escolar tindran un lloc per a la final del concurs professional i popular del dissabte, dia 16 d’abril, a Alfarràs.

Pel que fa al concurs per a professionals i aficionats, l’organització seleccionarà deu receptes presentades per cada categoria que competiran per tres premis. El premi professional serà un diploma i un dinar per a dues persones al restaurant Malena, guardonat amb estrella Michelin; el premi de la categoria popular serà un diploma i un dinar per a dues persones al Restaurant El Dien. També i haurà un premi per a la recepta considerada més creativa consistent en diploma i 2 menús al restaurant Food & Drink.